[食記] 香港的蜜糖吐司．HOLLY BROWN

首頁: 外表非常誘人的蜜糖吐司♥

上星期日我跟打令又去了尖沙咀看電影，
於是很順理成章的，又是在尖沙咀找好吃的嚕！

本來是想試一下LCX裡的博洛尼亞跟中環的有沒有不同，
不過最後還是去了這家HOLLY BROWN，
說到底，因為是想念台北DAZZLING CAFE的蜜糖吐司啦，哈哈！！


(以下全部都是手機拍攝的照片。)

HOLLY BROWN的總店是在中環那邊，
而這家位於K11的是分店，
就在地下G/F，不過我覺得不太易找，
因為K11是個迷宮一樣的商場啊XD
我們在地下繞了一個圈才找到它。

一家小小的輕食CAFE。



店裡的坐位不多，不過也不會給人太焗促的感覺，
而且也有限制客人食用時間(大概1.5小時)，
而幾乎大家用餐後都自動自覺的離開，
所以就算坐位不多，等候的時間也不會太久。

全店是用了醒目的藍色，讓人很舒服。




蜜糖吐司MENU。

這家店的主打除了蜜糖吐司之外，
還有自製的意大利雪糕GELATO跟咖啡喔！
左挑右選下，我們兩人一共點了一個蜜糖吐司套餐(HKD128，包兩杯熱飲)
還有一個草莓鬆餅。(((草莓控現身！)

先上菜的是兩杯餐飲。

我點的是FLAT WHITE，聽說是這裡的招牌咖啡之一。



拉花非常的漂亮，而且咖啡味道沒有很重，
反而是奶味濃郁，很容易入口。
個人不愛太重味的咖啡，這個還蠻對味的。


打令點的是MOCHA，他的最愛～



這家的咖啡造型真的非常精緻喔～～
據打令說，這杯MOCHA的咖啡味也沒有很重，
就比較像喝巧克力一樣～

主食先上場的是草莓鬆餅。




草莓其實沒有很多，也沒有很甜;
但個人很喜歡他的草莓GELATO，微微帶酸，很開胃！
這樣配鬆餅吃起來一點也不膩喔～
而且還有草莓醬跟蜜糖附上，非常的豐富(≧ω≦)



接下來是主菜上場嚕！
這裡的蜜糖吐司有4種選擇，我們挑了【COFFEE ON THE ROCK】，
就很基本又穩搭的一款。



蜜糖吐司的造型非常的漂亮喔！


來個近鏡↓



蜜糖吐司烘得不錯，外脆內軟的，
不過個人覺得外層還可以再脆一點～
吃的時候會吃到微微的蜜糖味，但也不會過甜。
配搭蜜糖吐司的有兩球冰淇淋，也是自家製的GELATO，
不會太膩。
另外比較驚喜的是裡面還有幾顆小小的布朗尼呢！
濃濃的巧克力味，很好吃。

其實這個蜜糖吐司算是不錯啦，
不過層次感個人覺得點嫌不足，
也可能是因為吃過台北DAZZLING CAFE的蜜糖吐司後，
這個有點被比下去XD
就單論他的味道，個人是覺得不錯吃的。

缺點就是有點貴吧............這樣的價錢，
就等於一份晚餐了喔ORZ

以上～
喜歡甜點的人可以一試啊:)



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