[食記] 五週年紀念大餐．瑞士餐廳

正宗瑞士的起司火鍋是我朝思暮想很久的美食之一d(^^*)

這家瑞士餐廳早在很久以前已經想要試試看，
不過一直找不到機會，結果來到今年的週年大餐，
就決定試試看喔。

其實這天前的幾天我的腸胃一直都不太舒服，
還以為這次又要跟他無緣了，
結果這天腸胃有變好了，於是馬上衝去吃啊>//////<

瑞士餐廳在香港的歷史還蠻悠久的，
起碼我在小時候已經聽過我爸提起這家餐廳了。
今天終於有機會一試，心情好high呢！



晚餐的MENU沒有很厚一本，
就好幾頁而已，不過由頭盤，小吃到主菜，
還是蠻多選擇的。



來到瑞士餐廳不能錯過的當然就是起司火鍋啦(≧∇≦)ｷｬｰ♪
這裡的起司火鍋選擇很多，大致分為有酒精跟無酒精兩款，
然後起司的品種跟配料有稍稍不同。

除了起司火鍋，這裡還有甜品火鍋喔！
那就是很多人都喜歡的巧克力火鍋啦～
不過我們這次就沒有點甜品火鍋，
留待下一次吧:)



瑞士餐廳的環境很好，
是一貫我很喜歡的有點懷舊感的餐廳。
聖誕的裝飾已經全部出場了，
所以氣氛好棒！

點好餐後，店員先送上來的就是牛油跟麵包，
這些不用額外點的喔。



自家製牛油，很香很滑，
讓人不禁一直多塗一點再一點(oﾟ▽ﾟ)



麵包很鬆軟，有淡淡的麥香，好吃！



這其實不是我點的，是打令點的，
不過因為我誤點了有酒精的蘋果汁，
就跟他的葡萄梳打交換了，哈！

這杯很好喝，淡淡帶酸的葡萄味好棒。




接下來先上菜的是我們點的頭盤小吃，
芝士香腸併薯仔沙律。

老實說這起司我沒有特別喜歡，
因為很少吃這麼濃味而帶點點苦味的起司（我想也有加添了一點酒精），
不過伴香腸吃的味道是不錯的，
而且薯仔很甜！

這頭盤沒有很HEAVY，整體來說也OK。


接下來是我們的主打起司火鍋囉！！



店員把起司火鍋端出來前，
先打一堆的配料跟火鍋架先端上來，
汪意火鍋架是熱呼呼的，千萬不要把手放上去啊！>_<

可以從火鍋架的大小，猜到起司火鍋其實沒有很大。



我們點的這款是配麵包跟薯菜伴吃的，
麵包就切成一小塊一小塊，點起司醬很方便，
而且麵包都超鬆軟的啦～



薯菜也蠻豐富的，
有薯仔，西蘭花跟椰菜花等，
全部都很新鮮很鮮甜唷！


再等一下下，起司鍋就登場了(ﾉ≧∀≦)ﾉ



我們點的這款是無酒精的免冶雞肉起司鍋，
雞肉都很碎很小，幾乎看不到，
但沾起司醬的時候還是會吃到一點的肉味。


起司鍋在熱烘一陣後，
馬上就可以起動囉！！

吃法就很簡單，把麵包或是薯菜用長叉子直接放進鍋裡，
沾滿起司醬再稍稍的把它弄熱一下就OK啦～



沾滿起司的麵包吃起來真的是人間美味啊>/////////<



可以看到我整個玩很HIGH也吃得好興奮wwwww
我個人是個起司熱愛者，
可以吃到起司火鍋我真的太滿足了♥

而且不要以為起司火鍋很膩，
因為這起司醬其實不算很濃郁，
吃起來還算蠻清新的。
但當然～當你吃完大半的時候飽滿感還是會有啊:P


另外我們還多點了一道主菜。



這個是紐西蘭牛排配薯餅。

牛排我們要了七成熟，我們覺得是剛剛好啊～
牛排很鮮嫩，內面有點脆脆的，
但裡面是充滿肉汁鮮甜的嫩滑(´ω｀*)ネー

薯餅是沾了一點起司奶油，
但不會太膩，
而且薯仔本身很甜，膩感完全沒有啊>//////<



看打令吃得這麼滿足就知道這週年晚飯有多滿意了(笑)


最後送上打令五週年送我的小禮物 －



可愛的紀念日小熊偶♥
雖然不是什麼名貴的東西，
但他用了五年前送我禮物的一招，
把東西藏在巧克力盒裡，
光是這點心意我已經好滿足好快樂了o(^∀^*)o


以上～
非常滿足的週年大餐，
無論食物跟環境都非常推薦唷^^b



瑞士餐廳：尖沙咀赫德道12-14號地下


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