【東京】吉祥寺。味道濃郁的麵屋武藏～虎洞

麵屋武藏的味道真的很合我們的胃口啊（灑花）

因為我們都是拉麵控（←有這種控麼？）的關係，
所以這次的行程也排了好幾家拉麵店，整個超滿足（捧頰）

這天在又好吃又好逛的吉祥寺逗留了大半天，
到了傍晚左右我們就跑到吉祥寺JR站附近的麵屋武藏吃晚餐啦(〃￣ω￣)ノ

前年東京行有光顧過新宿西口的武藏，
（遊記可看這邊→[10'初夏. 東京之旅] Day 2．拉麵第二擊．新宿麵屋武藏．(加插戰利品)）
雖然有些人會覺得這家的味道太濃烈，
但我們卻很喜歡這濃郁的味道。
（拉麵的喜好其實也是蠻主觀的呢）

當他進軍香港開店時我們也有去吃，也很不錯吃喔～
（延伸閱讀→[食記] 東京的味道＊麺屋武藏）
所以這次特地又去了武藏的其他分店，
來試試每家的特色^O^/



位於吉祥寺的麵屋武藏～虎洞，
位置蠻好找的，就在吉祥寺最熱鬧的商店街和JR車站旁～
看到它醒目的毛筆字招牌，就能感受到武藏帶點粗獷（？）的特色。



和新宿店一樣，採用自助購票的形式。
每款拉麵都有並、中、大三種份量選擇。
然後我們再追加了一客玉子～



虎洞的座位蠻妙的，
店子地方很小，
中心就是開放式廚房，
然後客人的座位就是圍住廚房的兩側來坐。

雖然沒拍到照片，
但我們是先在一邊買好票，
再繞到另一邊坐的。

坐位不多，兩旁加起來就大概十個左右而已，
但不算太擠，而且可以很清楚的看到師匠的俐落料理姿（艸）



筷子什麼的當然也很齊備～



冰水配拉麵是必需的啊(*゜▽゜*)



虎洞的吊燈都好漂亮，
每個都有刻上武士的圖案呢。



這是打令點的虎洞ラーメン
（其實正確的名字我忘了XD）

湯頭我們都覺得比新宿店的清淡一些，
但還是偏濃郁，所以一樣很合我們的口味（重口味啊XD）
叉燒也是很肥厚的豚角煮，
肥瘦各佔一半實在太完美了！（口水直流）



我點的是最喜歡的つげ麵～



湯頭比拉麵的更濃，
有試過單喝真的很重口味XD
但我自己很喜歡這濃厚的味道啦^^



兩款的麵條都是粗麵條，
不過和新宿店及一般的粗麵條有點分別，
虎洞的粗麵條有點像闊條麵和上海粗麵，
比較扁一點。
咬感很好，QQ的又不會太軟！
叉燒基本上都是一樣的～



大口吃著粗麵條配濃厚湯底再加肥厚叉燒真的是最高！＼(^O^)／



玉子一樣是高水準的溫泉蛋，
咬一口蛋汁就衝出來了>O<
是香港很難吃到的美味！



吃光光後就能看到麵底的那只貪吃的老虎啦（笑）

虎洞雖然小小一家，
但味道真的很不錯，
湯底和麵條都是我們愛的風格(*´艸｀*)
這次旅程也有吃到另一家麵屋武藏分店，
之後再來寫吧^O^

【店家資料】

麺屋武蔵。虎洞（こどう）

東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-7

官網：麺屋武蔵｜虎洞（こどう）吉祥寺


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【延伸閱讀】

[2012關東夏散策] 遊記總集與實際行程